产业兴旺是乡村振兴的关键所在，也是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础支撑。近年来，千阳县积极调整农业产业结构，把培育发展特色种植养殖业作为促进农业增效、农民增收的重要抓手，走出了一条特色农业助力乡村振兴之路。

红苹果串起乡村振兴产业链

眼下，正是苹果成熟的季节。最近一段时间，千阳县各地的苹果正在大规模采摘。走进满眼翠绿的果园，颗颗鲜红的苹果挂满枝头，果香四溢。果农们忙着清点搬筐，享受收获的喜悦。

千阳县矮砧苹果园硕果累累。（资料图）

9月15日，在南寨镇南寨村丰禾家庭农场，一排排整齐的果树上，红润饱满的苹果挂满枝头，空气中弥漫着沁人心脾的果香。农场主魏小杰和家人正在抢抓有利天气进行采摘，果园里一派忙碌的丰收景象。

2015年，依托政策支持引导，魏小杰把自己的3亩土地和流转来的6亩土地全部栽种上了矮砧苹果树苗。如今，苹果成了全家人的“幸福果”。
　　“一般的苹果树树冠大、树体高。我们种的是矮砧苹果，果树呈纺锤形、两头尖，中间挂果，省水、省肥、省地、省人工。同时还比其他品种产生收益要快，第一年开花，第二年结果，第三年就有收益。”魏小杰说，“现在基本上每亩地有3万元左右的收益。”
　　和魏小杰一样，被这种新的苹果种植模式改变人生的还有兴平人吴忍耐。同样是在2015年，吴忍耐通过朋友知道了千阳县有支持苹果种植的政策和技术，就举家搬迁到千阳开始种植苹果。他的钰麟家庭农场以种植“嘎啦”和“维纳斯黄金”两个苹果品种为主。近年来，通过客商资源，他的苹果被源源不断销往广西、江苏、河北等地，以绝佳的品质，备受市场青睐。
　　“农场苹果亩产量3000多公斤，每亩能收入1.2万多元。”吴忍耐说。据了解，钰麟家庭农场目前已建成集矮砧集约高效栽培、果园水肥一体化管理、果园机械化作业、病虫害综合防控于一体的矮砧苹果标准化生产示范基地120亩，并辐射带动周边农户发展矮砧苹果300多亩，形成了“农场+基地+农户”的经营模式。
　　苹果产业是千阳富民强县兴村的首位工程。近年来，千阳县抢抓陕西省“3+X”特色产业战略机遇，围绕矮砧苹果产业引品种、创模式、育主体、延链条，聚力发展矮砧苹果产业，走集约化、标准化、有机化、品牌化发展路子，苗木、栽培、管理、分拣、贮藏、果汁加工等技术达到了国内领先、国际一流的水平。

海升果业的苹果分选车间，工人在智能分选设备上忙碌。（资料图）

目前，全县发展矮砧苹果13万亩、苗木基地3万亩，引进国内外优质苹果品种110多个。千阳苹果产业正在以“苹果军团”的形式，走出一条多元化、规模化、科技化之路。包括育种、组培、嫁接、鲜果、贮藏、运输等各个环节在内的全产业链，在2022年产值达23亿元，孕育出海升、华圣、木美土里等知名企业。
　　与此同时，千阳县还依托千阳苹果“田间大学”，探索建立“苹果师傅”综合培育考核认定体系，培育“苹果师傅”257名、职业果农560人，赴全国各地开展技术服务 1000 多人（次），人均月实现收入6000元以上。

奶山羊引领群众“羊”帆起航

除了苹果，在千阳，奶山羊养殖是当地群众增收致富的另一个重要途径。近年来，奶山羊产业作为千阳县农业高质高效的关键引领，在当地政府的持续推动下，为乡村振兴产业高质量发展奠定了坚实的基础。

在千阳，奶山羊产业成为群众增收致富的“加速器”。（资料图）

千阳县是关中平原西端典型的生态农业县，是世界奶山羊养殖最佳黄金区，也是陕西省莎能奶山羊良种繁育基地县和双奶源基地县。
　　1971年秋，在著名奶山羊专家、西北农学院教授刘荫武的大力支持下，千阳县从西北农学院引入纯种莎能奶山羊，建成千阳县种羊场。历经50余年发展，培育的莎能奶山羊体型外貌呈现“五长一秀”特点，形成了遗传性能稳定、生产水平高、耐粗饲、适应性和抗病性强的种羊群体。千阳县种羊场（陕西省莎能奶山羊良种繁育中心）被陕西省列为重点畜种资源保护场，被评选为世界名优奶山羊良种繁育示范场、国家级奶山羊核心育种场、国家级布病净化场、国家级生态牧场、上合组织农技交流基地。
　　近年来，千阳县依托资源禀赋和优势条件，强龙头、补链条、聚集群，把农民镶嵌在奶山羊全产业链各环节上，不断壮大村级集体经济，全力推进奶山羊产业走向绿色化、优质化、特色化、品牌化、高效化发展，有效带动农民增收致富，走出了一条“羊”光大道。目前，全县建成万只规模奶山羊养殖场4个、千只以上规模养殖场15个、100只以上规模养殖场及家庭牧场310个，奶山羊存栏26.5万只，带动全县1.5万名群众通过奶山羊养殖、园区务工、饲草种植、搭载分红等环节年人均增加收入4000元以上。

陕西正大公司进口的新西兰莎能奶山羊种羊。（资料图）

近日，走进南寨镇小寨村养殖场，一排排整齐的羊舍内不断传出“咩咩”的叫声，全封闭的双列式通道模式、现代化“羊床”设施，为羊营造了一个舒适的“家”。该养殖场按照“党支部+养殖场+农户”的模式，采用人工授精、高架养殖和TMR全混合日粮饲喂技术，推行“集体带动、分户扩群、饲草种植、就业务工”等发展模式，带动本村及周边村群众积极发展奶山羊产业，让农户融入奶山羊产业链，并成为“主角”，真正让产业发展红利惠及更多农户。
　　多年来，千阳县把良种繁育作为壮大泌乳羊群、提供高质量奶源的突破点，形成良种扩繁、良种繁育、技术研发、良种推广四大体系，聚力打造奶山羊良种名城，带动群众持续增收致富；出台产业扶贫畜牧养殖补贴政策，通过建养殖示范园、良种推广、技术指导服务、订单销售多种措施，支持村集体经济建设养殖场（小区）；鼓励正大、飞天等龙头企业抱团发展，持续投资奶山羊全产业链发展，创新建立联农带农激励机制，形成合作制、股份制、订单农业等多种利益联结方式。千阳县良种奶山羊平均出售价格每只4000元，鲜羊奶平均收购价格每公斤8元（县财政每公斤补贴1元）。群众饲养1只成年奶山羊，年收入达到5000元以上，经济效益高，发展势头强劲，市场前景广阔，实现巩固脱贫成果的同时带动更多群众走上致富路。

位于千阳县的陕西飞天乳业有限公司，每日液态低温羊奶的生产量达到37吨。图为该公司的智能生产线。（资料图）

下一步，千阳县将紧扣全省千亿级奶山羊全产业发展机遇，进一步加强种羊场种质资源更新工作，加大奶山羊冻精和性控技术研发力度，强化龙头带动、科技引领、分户扩群、肉奶并举、集群发展，打造全国莎能奶山羊良种名城。（陕西农村报）

编辑：贺雅楠