（宝鸡新闻网 陈云哲）“您慢点，别烫着，回去趁热喝！”1月4日，位于金台区轩苑路的宝鸡菜馆里，工作人员正在相互配合，将一份份热气腾腾的银耳雪梨汤免费送到市民手中，让寒冷的冬日多了几分暖意。

据了解，宝鸡菜馆从1月4日开始，每天向附近居民、商户、上班族、环卫工人等人群免费提供500份银耳雪梨汤，供应时间为每天上午9点30分至11点30分，下午2点30分至4点30分，该爱心活动将持续至1月8日。

“最近很多市民感染新冠病毒后，出现了不同程度的咳嗽、咳痰等症状，而银耳雪梨汤具有润肺降燥的功效，可以缓解这些不适。”宝鸡菜馆大堂经理田小华告诉记者，为了体现餐饮人的社会担当，他们决定发挥自身所长，通过免费发放银耳雪梨汤的方式，向社会奉献一片爱心。

田小华介绍，为了让大家喝得放心，他们熬汤用的银耳、雪梨、山药、百合等多种食材均为每天新鲜采购。熬汤是个“慢活儿”，几名厨师从早上6点就开始忙碌，一直到9点多才熬制出锅。

“有些老年人患有糖尿病，不能喝带糖的，所以我们熬制了两种，一种加糖，一种不加糖。”田小华说，希望大家都能早日恢复健康，过一个欢乐祥和的春节，以饱满的精神状态投入到新一年的工作和生活中去。

当日，来现场领取爱心银耳雪梨汤的市民络绎不绝。市民王芳高兴地对记者说：“真的感到特别暖心，为他们的善举点赞！”

编辑：贺雅楠